Hotelul din stațiunea Saturn unde 58 de persoane, inclusiv 11 copii, au acuzat stări de rău, greață și vărsături fusese amendat cu doar trei zile înainte de incident. La un nou control, inspectorii DSVSA Constanța au constatat că problemele nu fuseseră remediate și au oprit imediat activitatea unității.
Verificarea inițială se încheiase cu o amendă de 10.000 de lei și cu acordarea unui termen pentru înlăturarea deficiențelor. În noaptea de 1 spre 2 septembrie, echipele sanitar-veterinare au revenit la hotel și au găsit aceleași nereguli, dar și alte probleme care puteau pune în pericol sănătatea consumatorilor.
Neregulile găsite de inspectori
- alimentele erau păstrate în condiții necorespunzătoare;
- spațiile de lucru, utilajele și ustensilele din bucătărie nu respectau cerințele de igienă;
- lanțul de frig prezenta deficiențe;
- camera frigorifică nu era igienizată;
- angajații blocului alimentar nu aveau la dispoziție un vestiar funcțional.
Inspectorii au retras definitiv de la consum 81 de kilograme de pește, carne, mezeluri feliate și brânză. De asemenea, au fost scoase din circuitul alimentar 300 de ouă.
Pentru stabilirea unei posibile legături între alimente și îmbolnăviri, au fost prelevate probe de materie primă din blocul alimentar al hotelului. Mostrele urmează să fie analizate în laborator pentru identificarea eventualilor agenți microbiologici.
Hotelul, închis pe loc
DSVSA Constanța a aplicat o a doua amendă, în valoare de 17.000 de lei, și a emis Ordonanța de Interzicere a Activității. Unitatea a fost închisă imediat, din cauza riscului pentru sănătatea consumatorilor.
Incidentul a avut loc marți seară, când 58 de persoane cazate la hotel au avut nevoie de îngrijiri medicale după apariția simptomelor digestive. Dintre acestea, șase au fost transportate la spital. Autoritățile verifică în continuare cazul, fiind luată în calcul ipoteza unei toxiinfecții alimentare prin controale epidemiologice și sanitar-veterinare.